Recette Parfait Croque Monsieur façon pain perdu
Croque Monsieur façon pain perdu.
Vous pourrait faire Croque Monsieur façon pain perdu juste en utilisant 10 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Croque Monsieur façon pain perdu!
Ingrédients Croque Monsieur façon pain perdu
- Obligatoire 4 of tranches de pain de mie complet.
- Besoin 2 of tranches de jambon blanc.
- Fournir 50 g of d'emmental râpé.
- Obligatoire 2 of tranchettes d'emmental.
- Obligatoire 1 of càs de crème fraîche épaisse.
- Besoin 1 of oeuf.
- Besoin 15 cl of lait.
- Préparer of sel.
- Préparer of poivre.
- Obligatoire of beurre.
Comment cuisine Croque Monsieur façon pain perdu
- Mélanger le fromage râpé avec la crème fraîche et étaler cette préparation sur la tranche de pain. Poivrer..
- Déposer une tranche de jambon par-dessus en repliant les bords pour que rien ne dépasse..
- Ajouter la tranchette d’emmental et recouvrir de la seconde tranche de pain..
- Dans une première assiette creuse, battre l’œuf et assaisonner avec sel + poivre. Verser le lait dans une autre assiette..
- Faire chauffer le beurre dans une poêle avec un filet d'huile pour éviter qu'il noircisse..
- Tremper rapidement les croques de chaque côté dans le lait puis dans l’œuf battu..
- Les faire dorer dans la poêle environ 5 min sur chaque face..
- Pour amener du croquant, parsemer de quelques oignons frits et servir avec des crudités ou une salade..
- Varier les plaisirs en changeant de fromage et/ou de charcuterie..
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