Recette Appétissante Pain de mie complet

Pain de mie complet.

Copain pourrait servir Pain de mie complet juste en utilisant 11 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Pain de mie complet!

Ingrédients Pain de mie complet

1. Préparer 300 g of farine complète T150.
2. Utiliser 100 g of farine T65.
3. Obligatoire 150 ml of lait tiède.
4. Besoin 120 ml of eau tiède.
5. Préparer 50 g of beurre.
6. Obligatoire 1 of oeuf.
7. Fournir 1 of cas de levure boulangère.
8. Préparer 1 of cas de sucre de canne.
9. Préparer 1 of cas d'huile d'olive.
10. Fournir 1/2 of cas de sel.
11. Besoin of Oeuf pour la dorure.

Comment faire Pain de mie complet

1. Fouetter le lait et l oeuf..
2. Mélanger les farines et le sucre, ajouter la levure et l'huile d'olive et le lait et commencer à pétrir v1..
3. Ajouter l eau petit à petit et le sel. Finir par le beurre. Lorsque tout est intégré passer en vitesse 2..
4. La pâte est bien lisse, la bouler et la mettre dans un plat huilé et filmer la. Laissez lever 1h à 1h30 à température ambiante..
5. Diviser en 4 ou 5 pâtons, bouler- les. Chemiser un moule de papier sulfurisé et posez vos boules..
6. Dorer à l oeuf et parsemer de vos graines préférées ou pas...😉 laisser pousser 1h à 1h30..
7. Cuire à 180°C pendant 45mn, dans un four préchauffé à 220°C..

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