Recette Savoureux Recette authentique syrienne de Falafels

Recette  authentique syrienne de Falafels.

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Ingrédients Recette  authentique syrienne de Falafels

  1. Fournir 325 g of fèves séché.
  2. Obligatoire 150 g of pois chiche.
  3. Fournir of Sel.
  4. Fournir of Poivre blanc.
  5. Besoin of Persil séché.
  6. Besoin 1 of cuillère d'ail en poudre.
  7. Obligatoire 1 c of à café de bicarbonate de soude.
  8. Utiliser Gousse of d'ail frais.
  9. Obligatoire 1 of demi oignon.
  10. Préparer of Graines de sésames doré.
  11. Préparer of Huile pour la friture.

Comment faire Recette  authentique syrienne de Falafels

  1. Faire tremper les fèves et les pois chiches dans l'eau une nuit entière.
  2. Egouter les fèves et les pois chiches et bien les sécher.
  3. Mixer les pois chiches et les fèves à l'aide d'un robot mixeur puis mixer l'oignon et l' ail.
  4. Bien mélanger le tout dans un bol avant d'ajouter les épices.
  5. Puis petrissez le tout pendant 10 minutes minimum.
  6. Filmer votre préparation et laissez la reposer.
  7. Former des boules avec votre pâte enduire dans les graines de sésames puis frire vos falafels dans l'huile chaude.
  8. .
  9. Déguster vos falafels accompagné de crudités et d'une sauce à l'ail pita.
  10. .

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