Comment faire Préparer Appétissante Velouté de citrouille

Velouté de citrouille.

Vous pourrait faire Velouté de citrouille juste en utilisant 11 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Velouté de citrouille Allons-y!

Ingrédients Velouté de citrouille

1. Obligatoire 1 c. à soupe of d’huile olive.
2. Préparer 1 of oignon haché.
3. Obligatoire 1 of carotte en dés.
4. Besoin 2 of pommes de terre en dés.
5. Fournir 600 gr of citrouille en dés.
6. Préparer 1.25 L of bouillon de légumes.
7. Fournir 1 cc of curcuma.
8. Fournir 1 cc of sel de mer.
9. Besoin au goût of Poivre.
10. Utiliser 125 ml of lait de coco.
11. Utiliser of Curcuma, en quantité suffisante.

Comment faire Velouté de citrouille

1. Dans une casserole, verser l’huile et faire dorer l’oignon et l’ail à feu moyen. Ajouter la carotte, les pommes de terre, la citrouille, le bouillon et le curcuma. Saler et poivrer..
2. Amener à ébullition à feu vif. Couvrir, réduire à moyen-doux et laisser mijoter environ 30 minutes. À l’aide d’un robot culinaire, réduire le mélange en purée. Verser dans une casserole et ajouter le lait de coco. Mélanger. Réchauffer à feu moyen environ 3 minutes..
3. Répartir le velouté dans des bols et du curcuma. Servir..

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