Recette Appétissante Buns et pain de mie boulanger

Buns et pain de mie boulanger.

Amis pourrait faire Buns et pain de mie boulanger juste en utilisant 7 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Buns et pain de mie boulanger!

Ingrédients Buns et pain de mie boulanger

1. Fournir 930 g of farine.
2. Fournir 510 g of d eau.
3. Besoin 46 g of d huile d'olive.
4. Obligatoire 46 g of levure fraîche.
5. Obligatoire 46 g of lait en poudre.
6. Préparer 46 g of sucre.
7. Préparer 16 g of sel après frasage.

Étapes faire Buns et pain de mie boulanger

1. Fraser tous les ingrédients sauf le sel v1 5mn..
2. Puis v2 4mn, ensuite ajouter le sel et pétrir à nouveau v2 6mn..
3. La pâte est lisse et colle peu. Diviser en pâtons de 70 à 100g selon la taille des buns souhaitée..
4. Avec cette quantité à 70g vous obtiendrez 20 buns. Bouler.
5. Pour le topping, prendre une assiette avec un peu d eau et une autre avec vos graines préférées..
6. Prenez vos boules les tremper dans l eau puis dans les graines. Mettre sur papier sulfurisé..
7. Laisser poser 45mn, c est tout..
8. Cuire 15 à 20mn selon la taille de vos buns à 220°C, dans un four préchauffé..
9. Vous pouvez aussi faire 2 ou 3 boules et mettre dans un moule à pain de mie 🍞..

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