Recette Appétissante Petits pains "faluches"

Petits pains "faluches". Un pain tout droit venue du pays des Ch'ti ! Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? La foire de Lille bat son plein, et les faluches lilloises régalent tous les gourmands.

Depuis que je suis toute petite, ce pain est mon Ce pain est parfait pour accompagner autant le petit déjeuner que les repas. Aussi appelé fouace ou fouée en Touraine, la faluche est un pain traditionnel du nord. Retourner les faluches pour laisser l'humidité s'en échapper. Vous pourrait préparer Petits pains "faluches" juste en utilisant 7 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Petits pains "faluches"!

Ingrédients Petits pains "faluches"

1. Utiliser 500 g of farine.
2. Besoin 280 ml of d'eau.
3. Obligatoire 1 of sachet de levure de boulanger sèche.
4. Fournir 1 cc of sucre.
5. Utiliser of Sel.
6. Obligatoire 20 g of beurre fondu.
7. Fournir of Huile.

La faluche désigne un petit pain rond, tendre, blanc (car peu cuit) et plat de la région du Nord-Pas de Calais, connue aussi sous le nom de galette picarde. Pain cocotte à la farine complète ? Tajine de kefta et pommes de terre et olives. C'est un pain qui convient Badigeonnez les faluches avec de l'huile d'olive, tamisez un peu de farine par dessus et.

Étapes cuisine Petits pains "faluches"

1. Délayer la levure dans l'eau tiède et le sucre.
2. Creuser un puit dans la farine et mettre l'eau tiède. Ajouter le beurre fondu et mettre le sel sur la farine en évitant le contact avec la levure. Pétrir..
3. Laisser lever 1heure.
4. Couper des morceaux de pâte d'environ 100g. Faire des boules et les aplatir. Faire lever de nouveau 1heure.
5. Badigeonner les boules levées avec de l'huile et saupoudrer de farine..
6. Cuire 15 minutes à 180 degrés..

La Faluche est un petit pain tout blanc, moelleux et dense.

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