Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Soupe de patate douce et épinard au curry

Soupe de patate douce et épinard au curry.

Vous pourrait préparer Soupe de patate douce et épinard au curry juste en utilisant 8 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Soupe de patate douce et épinard au curry!

Ingrédients Soupe de patate douce et épinard au curry

1. Préparer 700 g of patate douce.
2. Fournir 250 g of jeunes épinards frais.
3. Préparer 2 of CAS de curry (+ ou -).
4. Fournir 1 of oignon.
5. Préparer 1 of cube bouillon.
6. Fournir 1,2 litre of d'eau.
7. Utiliser 3 of CAS d'huile d'olive.
8. Besoin of sel, poivre.

Étapes cuisine Soupe de patate douce et épinard au curry

1. Commencez par pelez l'oignon, hâchez-le finement. Pelez les patates douces et coupez-les en gros cubes. Rincez les épinards..
2. Dans une cocotte, faites chauffez l'huile d'olive. Ajoutez les oignons et faites-les suer. Ajoutez ensuite les cubes de patates douces et faites dorer sur toutes les faces (à peu près...). Versez les épinards. Lorsque ces derniers sont flétris, soupoudrez de curry et versez l'eau avec le cube bouillon. Mélangez et laissez cuire à feu moyen à couvert, pendant 20 minutes environ..
3. Mixez enfin, avec un robot plongeur. Ajustez l'assaisonnement au besoin. Bon appétit !.

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