Recette Savoureux Soupe de lentilles et butternut

Soupe de lentilles et butternut.

Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait préparer Soupe de lentilles et butternut juste en utilisant 8 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Soupe de lentilles et butternut!

Ingrédients Soupe de lentilles et butternut

1. Fournir 1 kg of lentilles corail.
2. Obligatoire 1 of butternut.
3. Préparer 1 L of lait de coco.
4. Fournir of Le jus de 1 citrons.
5. Obligatoire 3 of cas de 4 épices.
6. Obligatoire 1 of poireau.
7. Préparer of Huile d'olive.
8. Fournir of Bouillon de légumes.

Comment cuisine Soupe de lentilles et butternut

1. Dans une casserole (si possible en fonte) faire revenir avec un fond d'huile le butternut épluché et coupé en gros morceaux, le poireaux de même, lavé..
2. Dans une autre casserole mettre les lentilles et couvrir d'eau (env 3 cm en plus). Ajouter le bouillon, couvrir et faire cuir à feu vif jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites (légèrement décolorées et presque en purée déjà).
3. Quand les lentilles sont prêtes, les ajouter au butternut et poireau. Mélanger..
4. Ajouter le lait de coco, les épices et le jus de citron, mélanger..

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