Le moyen le plus simple de Faire Appétissante Soufflé au jambon et champignons

Soufflé au jambon et champignons.

Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait servir Soufflé au jambon et champignons juste en utilisant 7 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Soufflé au jambon et champignons Allons-y!

Ingrédients Soufflé au jambon et champignons

1. Obligatoire 100 Gr of jambon.
2. Préparer 100 Gr of champignons de Paris frais.
3. Besoin 3 of oeufs.
4. Utiliser 1/4 l of lait.
5. Préparer 50 Gr of farine.
6. Préparer 20 Gr of maïzena.
7. Besoin 50 Gr of beurre + un peu plus.

Étapes faire Soufflé au jambon et champignons

1. Rincer les champignons et couper les bouts des pieds..
2. Dans une poêle avec un petit morceau de beurre, faire revenir les champignons et enlever le liquide de cuisson..
3. Mixer champignons et jambon et réserver..
4. Faire chauffer le lait sans le faire bouillir avec une pincée de sel..
5. Faire fondre le beurre, puis ajouter d’un coup la farine et la maïzena et remuer au fouet rapidement pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter le mélange champignons/ jambon et mélanger à nouveau..
6. Séparer les blancs et jaunes d’œufs. Ajouter les jaunes un à un, à la préparation précédente et bien mélanger..
7. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation..
8. Verser dans un plat assez haut et bien beurré et enfourner à 200 degrés pendant 30-35 mm (au besoin recouvrir le soufflé d’une feuille d’aluminium à mi cuisson).
9. Déguster aussitôt..

Subscribe to receive free email updates: