Comment faire Cuire Parfait Croquettes à la béchamel

Croquettes à la béchamel.

Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait faire Croquettes à la béchamel juste en utilisant 9 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Croquettes à la béchamel Allons-y!

Ingrédients Croquettes à la béchamel

1. Utiliser 60 g of margarine.
2. Préparer 60 g of farine.
3. Obligatoire 250 ml of lait.
4. Fournir 03 of oeufs.
5. Utiliser 05 of portions de fromage.
6. Utiliser of Persil.
7. Fournir of Sel.
8. Fournir of Poivre noir.
9. Préparer of Farine et chapelure.

Étapes cuisine Croquettes à la béchamel

1. Commencez par la préparation de la béchamel.
2. Faites fondre le beurre + sel et poivre noir ajoutez la farine puis le lait en fouettant énergiquement jusqu'à ce qu'elle devient bien épaisse.
3. Préparez une omelette avec uniquement 02 oeufs puis l'émiettez.
4. Mélangez l'omelette émiettée avec la béchamel.
5. Ajoutez le fromage coupé en dés et le persil et mélangez bien.
6. À l'aide d'une cuillère à soupe prendre une quantité du mélange et la faire passer dans la farine puis l'oeuf battue puis la chapelure en dernier.
7. Formez des boules et conservez au frigo pendant 30min.
8. Frire dans une huile bien chaude.

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