Recette Délicieuse Tarte aux bettes ou blettes

Tarte aux bettes ou blettes. La tarte aux blettes et roquefort, une tarte de compétition ! Blette, roquefort et noisette, un trio gagnant. Et ça avec une super pâte au petit Les blettes, bettes ou encore poirées sont cultivées pour leurs feuilles que l'on consomme comme des épinards.

La Tourta dé Bléa (en niçois), la tarte aux blettes ou tourte de Blettes est une spécialité culinaire niçoise à base… Une délicieuse tarte salée, une pâte brisée maison sans beurre! Nous l'avons appréciée aussi bien chaude que froide. Recette tarte aux blettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Amis pourrait préparer Tarte aux bettes ou blettes juste en utilisant 8 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Tarte aux bettes ou blettes!

Ingrédients Tarte aux bettes ou blettes

1. Préparer of Sauce béchamel.
2. Utiliser 4 of tranches de jambon.
3. Préparer 5/6 of petites tranches de lard fumé.
4. Besoin 1 botte of bette ou blette.
5. Fournir 1 of oignon.
6. Obligatoire 1 of pâte à tarte feuilletée.
7. Utiliser 1 of fois 70 g de gruyère râpé.
8. Préparer of Sel poivre.

Lavez les feuilles de blettes, et les couper en morceaux. Une recette de tarte feuilletée aux blettes et aux lardons dans un appareil aux œufs, lait et crème fraîche. La blette (ou bette, on peut dire les deux. Les blettes du jardin, une façon différente de les cuisiner.

Étapes faire Tarte aux bettes ou blettes

1. Séparer les queues des feuilles de bettes bien les laver et les faire bouillir 10 mns en pression, égoutter..
2. À la poêle faire doré l’oignon et le lard. Faire environ l’équivalent d’un bol de béchamel et ajouter un paquet de gruyère..
3. Ajouter les feuilles de blettes à la béchamel. Ajouter les queues des blettes dans la poêle de préparation oignon lard.
4. Mettre le jambon dans le fond de la tarte et recouvrir avec les ingrédients de la poêle et ajouter la béchamel au dessus et mettre le deuxième paquet de gruyère..
5. Mettre au four 35 mns à 180 degrés et bon appétit 😋.

Bettes ou blettes, vous avez le choix ! Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore. Blette : les meilleures recettes équilibrées et généreuses. La blette est une plante potagère dont on Oseille, épinards et blettes font des merveilles en farces, tartes ou soufflés. Cake aux bettes colorées et sa sauce au thon. Épluchez les blettes, lavez-les.

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