Recette Délicieux Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan

Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan.

Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait faire Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan juste en utilisant 14 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan Allons-y!

Ingrédients Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan

1. Utiliser 4 of poireaux.
2. Fournir 1 of fenouil.
3. Utiliser 1 of petit bouquet de thym.
4. Obligatoire 1 of oignon.
5. Besoin 2 gousses of d ail.
6. Préparer 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
7. Préparer 1 cuillère à soupe of graines de moutarde.
8. Utiliser 10 cl of vin blanc.
9. Obligatoire 20 cl of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
10. Préparer 2 cuillères à café of ras El hanout.
11. Utiliser of Sel poivre.
12. Préparer 20 cl of crème fraîche.
13. Obligatoire 80 g of parmesan.
14. Obligatoire 200 g of tomates cerises (du jardin pour moi).

Étapes faire Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan

1. Détacher les feuilles du fenouil les laver ôter les extrémités des poireaux et les premières feuilles les inciser en croix bien les laver éplucher ail et oignon.
2. Faire chauffer l huile hacher grossièrement l ail et l oignon les faire blondir avec le thym et les graines de moutarde ajouter le vin blanc laisser réduire à feu doux.
3. Couper le fenouil en morceaux et les poireaux en rondelles ajouter dans la marmite bien mélanger ajouter le bouillon le ras el hanout sel poivre mélanger de nouveau cuire à feu doux 20 minutes.
4. Ôter le thym ajouter la crème bien mélanger.
5. Ajouter la moitié du parmesan mélanger préchauffer le four à 200 degrés.
6. Verser les légumes dans un plat à gratin ajouter les tomates cerises saupoudrer du restant de parmesan.
7. Enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

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