Recette Délicieux Casserole de farfalles au jambon et légumes

Casserole de farfalles au jambon et légumes.

Amis pourrait préparer Casserole de farfalles au jambon et légumes juste en utilisant 15 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Casserole de farfalles au jambon et légumes Allons-y!

Ingrédients Casserole de farfalles au jambon et légumes

1. Fournir of Ingrédients principaux.
2. Fournir 2 of T jambon en dés.
3. Utiliser 500 g of brocolis.
4. Obligatoire 2 of carottes hachées.
5. Besoin 1.75 of T poireaux en rondelles.
6. Obligatoire 1 of T champigons en dés.
7. Besoin 1 gousse of d’ail.
8. Utiliser au goût of Jus de lime.
9. Préparer 12 of tranches de fromage provolone (+2 tranches pour la béchamel).
10. Obligatoire of Au goût: persil séché, basilic séché et poivre.
11. Utiliser of Sauce Béchamel.
12. Fournir 1 of petit oignon haché.
13. Fournir 45 g of farine.
14. Préparer 45 g of beurre.
15. Besoin 2 of T lait.

Comment cuisine Casserole de farfalles au jambon et légumes

1. Préparer tous les ingrédients et commencer en faisant cuire les oignons à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Utiliser une casserole qui peut aller au four..
2. Ajouter les carottes et mélanger. Cuire à feu moyen pendant 4-5 minutes. Dans une autre casserole allant au four, commencer à cuire les brocolis. Les cuire pour qu’ils soient ramollis et un peu dorés..
3. Lorsque les carottes ont ramollies, ajouter les champignons. Cuire en mélangeant pendant 4-5 minutes..
4. Ajouter les rondelles de poireaux et le jambon. Mélanger. Baisser à feu moyen-faible. Lorsque les brocolis sont prêts, les ajouter également..
5. Préparer la sauce béchamel: Faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter la farine et brasser rapidement avec un fouet. Laisser cuire le mélange (un "roux") à feu moyen pendant 2-3 minutes..
6. Suite de la béchamel: Ajouter le lait et brasser vigoureusement pour empêcher les grumeaux de se former. Porter à ébullition à feu moyen-élevé et ensuite réduire à feu moyen. Brasser pendant tout ce temps pour obtenir une belle texture. La sauce devrait épaissir après 1-2 minute et continuer d'épaissir par la suite. Lorsque la sauce est stabilisée, ajouter le fromage et brasser pour qu'il s'intègre. Réserver en remuant occasionnellement pour garder la texture uniforme..
7. Répartir le mélange de légumes et jambon dans les deux casseroles. Ajouter les pâtes alimentaires et la sauce béchamel. Bien mélanger uniformément. Couvrir avec les tranches de fromage..
8. Enfourner environ 20-25 minutes à 350F. Terminer environ 3 minutes à « broil » pour gratiner le fromage..

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