Recette Appétissante Muffins chèvre, raisins, noix, herbes de Provence

Muffins chèvre, raisins, noix, herbes de Provence.

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Ingrédients Muffins chèvre, raisins, noix, herbes de Provence

  1. Préparer 200 g of chèvre frais.
  2. Obligatoire 60 g of noix.
  3. Besoin 60 g of raisins secs.
  4. Besoin 100 g of fromage râpé.
  5. Fournir 150 g of farine.
  6. Préparer 3 of oeufs.
  7. Besoin 10 cl of d’huile de colza.
  8. Utiliser 12,5 cl of lait tiède.
  9. Besoin of Herbes de Provence.
  10. Fournir of Sel, poivre.
  11. Fournir 1/2 of sachet de levure chimique.

Comment cuisine Muffins chèvre, raisins, noix, herbes de Provence

  1. Dans un récipient écrasez le chèvre à la fourchette, ajoutez les noix concassées.
  2. Mouillez les raisins dans de l’eau tiède.
  3. Dans un autre récipient mélangez la farine et la levure, ajoutez les œufs et mélangez. Incorporez le’’huile et le lait tout en fouettant. Ajoutez herbes de Provence (environ 1 à 2 c à s), sel et poivre.
  4. Ajoutez le chèvre et les noix, les raisins égouttés, le fromage râpé, et mélangez bien.
  5. Versez dans des moules à muffins en silicone et enfournez 20mn à 180°C, vérifiez la cuisson avec une pique en bois, elle doit ressortir sèche Laissez refroidir avant de démouler et dégustez tiède ou froid.

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