Recette Parfait Quatre-Quarts au Citron

Quatre-Quarts au Citron.

Copain pourrait faire Quatre-Quarts au Citron juste en utilisant 6 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Quatre-Quarts au Citron Allons-y!

Ingrédients Quatre-Quarts au Citron

1. Besoin 200 g of Farine.
2. Fournir 200 g of sucre.
3. Besoin 200 g of beurre.
4. Utiliser 200 g of d’œuf (3 à 4 œufs selon la taille).
5. Fournir 3 of petits citrons.
6. Préparer 1 of sachet de levure.

Comment cuisine Quatre-Quarts au Citron

1. Pesez les ingrédients. Adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des œufs. En général, 3 œufs représentent plus ou moins 200 g selon la taille..
2. Préchauffez votre four à 180 ° C..
3. Faites fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes. Mélangez le beurre avec le sucre puis incorporez-y petit à petit les œufs afin d'obtenir un mélange mousseux..
4. Ajoutez le jus de 3 citrons et les zestes de deux. Mélangez bien. Une fois ce mélange effectué, ajoutez petit à petit la farine tamisée et mélangez. Attention : faites-le par petite quantité pour éviter les grumeaux..
5. Après la farine, incorporez la levure en poudre puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène..
6. Versez la préparation dans un moule beurrez et enfournez pour 40 à 45 minutes..
7. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau et prolongez la cuisson si nécessaire. Laissez-le refroidir dans son moule..
8. Au moment de servir, démoulez le gâteau sur un plat à cake et servez-le en tranches..
9. Astuce : pour décorez le Quatre-quarts déposez 2 cuillères à café, saupoudrez de sucre glace en pluie et enlevez les cuillères délicatement..

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